Prodejny
BILLA e-shop

Kuře na citronech

Připraveno za
70 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
Hledáte tip na originální přípravu kuřecího masa? Tak jste ho právě našli! Vyzkoušejte upéct kuřecí stehna na citronech. Uvidíte, že si na téhle svěží dobrotě pochutná celá rodina. Servírovat ho můžete s rýží, bramborem nebo pečenou zeleninou.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
8 ks
Horní kuřecí stehna s kostí a kůží
2 ks
Citróny
20 g
České máslo 84 % mléčného tuku
4 stroužek
Česnek balený
Sůl
Pepř
Rozmarýn
Tymián

Příprava

1
Předehřejte troubu na 220 °C, pečení shora a zdola.
2
Kuřecí stehna položte do pekáče/zapékací mísy kůží nahoru. Z vrchu je potřete změklým máslem a z obou stran osolte a opepřete. 
3
Z citronů ostrouhejte kůru a dejte bokem. Bílou část dužniny okrájejte (šťáva by byla hořká) a zbylou dužninu nakrájejte na plátky. 
4
Do pekáče přidejte ke kuřecímu masu čerstvé bylinky a plátky citrónu. Stroužky česneku oloupejte, rozmáčkněte nožem a přidejte ke kuřeti. Vše ještě posypejte odloženou citronovou kůrou a vše lehce podlijte vodou.
5
Kuřecí stehna vložte do trouby. Po 10 minutách pečení snižte teplotu na 200 °C a pečte ještě přibližně hodinu, dokud nebude kuře hezky zlaté.
6
Potom nechte pár minut odpočinout a servírujte s oblíbenou přílohou.

Další recepty