Prodejny
BILLA e-shop

Kuře na citronech

Připraveno za
70 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
Hledáte tip na originální přípravu kuřecího masa? Tak jste ho právě našli! Vyzkoušejte upéct kuřecí stehna na citronech. Uvidíte, že si na téhle svěží dobrotě pochutná celá rodina. Servírovat ho můžete s rýží, bramborem nebo pečenou zeleninou.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 8 ks
    Horní kuřecí stehna s kostí a kůží
  • 2 ks
    Citróny
  • 20 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 4 stroužek
    Česnek balený
  • Sůl
  • Pepř
  • Rozmarýn
  • Tymián

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Předehřejte troubu na 220 °C, pečení shora a zdola.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Kuřecí stehna položte do pekáče/zapékací mísy kůží nahoru. Z vrchu je potřete změklým máslem a z obou stran osolte a opepřete. 
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Z citronů ostrouhejte kůru a dejte bokem. Bílou část dužniny okrájejte (šťáva by byla hořká) a zbylou dužninu nakrájejte na plátky. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Do pekáče přidejte ke kuřecímu masu čerstvé bylinky a plátky citrónu. Stroužky česneku oloupejte, rozmáčkněte nožem a přidejte ke kuřeti. Vše ještě posypejte odloženou citronovou kůrou a vše lehce podlijte vodou.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Kuřecí stehna vložte do trouby. Po 10 minutách pečení snižte teplotu na 200 °C a pečte ještě přibližně hodinu, dokud nebude kuře hezky zlaté.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Potom nechte pár minut odpočinout a servírujte s oblíbenou přílohou.

Další recepty