Suroviny na
porce
- 200 gCelozrnná jemně mletá mouka
- 400 mlČerstvé plnotučné mléko 3,5% tuku
- 3 lžíceKakao
- 0.5 lžičkyPrášek do pečiva
- 2 lžičkyJavorový sirup grade C
- 6 lžicEspresso
- 2 ksVejce M10 podestýlka
- 2 špetkySůl
- České máslo 84 % mléčného tuku
Krém
- 1000 gPolotučný tvaroh
- 170 gSmetana ke šlehání 33%
- 2 lžičkyPřírodní vanilkový extrakt
- 4 lžíceJavorový sirup grade C
- Čerstvé ovoce
- Směs jader ořechů