Kávové palačinky s krémem


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Sladká jídla
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Vegetarián
Recept na palačinky se hodí ke každé příležitosti! Můžete si díky němu připravit skvělou snídani do postele, ale z hotových palačinek zvládnete udělat třeba i palačinkový dort. Zkuste tyto famózní kávové z voňavého espressa.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 200 g
    Celozrnná jemně mletá mouka
  • 400 ml
    Čerstvé plnotučné mléko 3,5% tuku
  • 3 lžíce
    Kakao
  • 0.5 lžičky
    Prášek do pečiva
  • 2 lžičky
    Javorový sirup grade C
  • 6 lžic
    Espresso
  • 2 ks
    Vejce M10 podestýlka
  • 2 špetky
    Sůl
  • České máslo 84 % mléčného tuku

Krém
  • 1000 g
    Polotučný tvaroh
  • 170 g
    Smetana ke šlehání 33%
  • 2 lžičky
    Přírodní vanilkový extrakt
  • 4 lžíce
    Javorový sirup grade C
  • Čerstvé ovoce
  • Směs jader ořechů

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Všechny suroviny na těsto důkladně smíchejte a metličkou vyšlehejte.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Pánev potřete trochou másla a z připraveného těsta opékejte palačinky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Krém si připravte vyšleháním smetany, tvarohu, vanilkového extraktu a javorového sirupu podle chuti.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Hotové palačinky plňte připraveným krémem a podle vlastní fantazie dozdobte.⁠