Karbanátky se zelným salátem

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa

Vyzkoušejte šťavnaté karbanátky se skvělým salátkem z červeného zelí s křenem a zakysanou smetanou. Takovou pochoutku můžete vyzkoušet připravit podle našeho receptu. Hotovo budete mít během chvíle a perfektní oběd bude na stole.

Suroviny na

porce

600 g
Mleté vepřové maso Vocílka
600 g
Hovězí maso mělněné speciál
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
1 ks
Cibule žlutá
2 stroužky
Česnek balený
2 lžíce
Hořčice plnotučná
1 lžíce
Koření na mleté maso
2 lžičky
Sušená majoránka
1 hrst
Čerstvé bylinky
Sůl
Pepř
Strouhanka
Slunečnicový olej BILLA Naše BIO

Salát

1 balení
Červené kysané zelí
1 balení
Zakysaná smetana
Sůl
Pepř
Křen

accessibility.recipes.cookingstep
Do mísy dejte hovězí a vepřové mleté maso, přidejte vejce, nakrájenou cibuli, česnek, koření, hořčici, nasekané zelené bylinky a promíchejte. Dle potřeby přidejte strouhanku. Tvarujte karbanátky velikosti dlaně.
accessibility.recipes.cookingstep
Karbanátky opečte na rozpáleném oleji z obou stran, plamen lehce snižte, aby se propekly i uvnitř, ale stále zůstaly šťavnaté.
accessibility.recipes.cookingstep
V mezičase připravte zelný salát – červené zelí dejte do misky, přidejte sůl, pepř, nastrouhaný křen a zakysanou smetanu.
accessibility.recipes.cookingstep
Podávejte s bramborovou přílohou, např. s bramborovou kaší a rukolou či polníčkem.

Suroviny

Suroviny na

porce

600 g
Mleté vepřové maso Vocílka
600 g
Hovězí maso mělněné speciál
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
1 ks
Cibule žlutá
2 stroužky
Česnek balený
2 lžíce
Hořčice plnotučná
1 lžíce
Koření na mleté maso
2 lžičky
Sušená majoránka
1 hrst
Čerstvé bylinky
Sůl
Pepř
Strouhanka
Slunečnicový olej BILLA Naše BIO

Salát

1 balení
Červené kysané zelí
1 balení
Zakysaná smetana
Sůl
Pepř
Křen

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Do mísy dejte hovězí a vepřové mleté maso, přidejte vejce, nakrájenou cibuli, česnek, koření, hořčici, nasekané zelené bylinky a promíchejte. Dle potřeby přidejte strouhanku. Tvarujte karbanátky velikosti dlaně.
accessibility.recipes.cookingstep
Karbanátky opečte na rozpáleném oleji z obou stran, plamen lehce snižte, aby se propekly i uvnitř, ale stále zůstaly šťavnaté.
accessibility.recipes.cookingstep
V mezičase připravte zelný salát – červené zelí dejte do misky, přidejte sůl, pepř, nastrouhaný křen a zakysanou smetanu.
accessibility.recipes.cookingstep
Podávejte s bramborovou přílohou, např. s bramborovou kaší a rukolou či polníčkem.