Prodejny
BILLA e-shop

CHYBÍ VÁM SUROVINY NA TENTO RECEPT?

Nakupte je na pár kliknutí na BILLA e‑shopu a již za 180 minut vše přivezeme.
Nakoupit na recept >
(Rozvoz v Praze, Brně a dalších městech Středočeského a Jihomoravského kraje)

Jarní salát s quinoou, ředkvičkami a chřestem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Saláty
  • Online nákup
Jarní salát s quinoou, ředkvičkami a chřestem

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 0.5 hrnku
    Quinoa
  • 8 stonků
    Zelený chřest
  • 8 ks
    Ředkvičky
  • 1 hrst
    Špenát
  • 0.5 hrnku
    Čerstvý hrášek
  • 1 hrst
    Jádra lískových ořechů
  • 50 g
    Gorgonzola
Zálivka
  • 1 lžička
    Med květový český
  • 1 lžíce
    Jablečný ocet
  • 3 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Quinou spařte horkou vodou, abyste se zbavili veškeré hořkosti a poté v poměru 1:2 uvařte ve vodě, trvá to zhruba 15 minut.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Quinou nechte vychladnout.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    U chřestu odlomte dřevnaté konce a poté ho pár minut opékejte na grilovací pánvi.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Grilovaný chřest rozpulte podélně. Na suché pánvi opražte lískové oříšky a poté je nahrubo nasekejte.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    V míse smíchejte veškeré suroviny na zálivku a dobře prošlehejte.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Do servírovací mísy dejte uvařenou quinou, chřest, pokrájené ředkvičky, listy špenátu a čerstvý hrášek.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Vše lehce promíchejte, posypte nasekanými lískovými ořechy a kousky gorgonzoly.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Salát polijte zálivkou a můžete podávat.

Další recepty