Domácí slaná granola

Name: Domácí slaná granola
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g Olivový olej extra panenský; 2 lžíce Med květový český; 2 lžíce Lahůdkové droždí; 1 ks Bílek; 1 lžíce (nasekaný) Tymián; 1 lžíce (nasekaný) Rozmarýn; Mořská sůl hrubozrnná; Mlýnek pepř čtyř barev; Mlýnek chilli; 1 lžíce (nemusí být) Černucha; 200 g Ovesné vločky; 60 g Slunečnicová semínka; 60 g Loupaná konopná semínka; 60 g Dýňová semínka; 120 g Směs jader ořechů; 2 lžíce Sezamová semínka

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Snídaně
Svačiny
Vegetarián

Krásně křupavá, plná zdravých surovin a navíc ještě všestranná – hodí se jen tak na zobání, na ozdobu salátu nebo třeba pomazánek. Slaná granola podle Kitchenette je možná trochu netradiční, ale jakmile ji jednou vyzkoušíte, nebude vám jedna sklenička stačit.

Suroviny na

porce

Marináda

120 g

Olivový olej extra panenský

2 lžíce

Med květový český

2 lžíce

Lahůdkové droždí

1 ks

Bílek

1 lžíce (nasekaný)

Tymián

1 lžíce (nasekaný)

Rozmarýn

Mořská sůl hrubozrnná

Mlýnek pepř čtyř barev

Mlýnek chilli

1 lžíce (nemusí být)

Černucha

Granola

200 g

Ovesné vločky

60 g

Slunečnicová semínka

60 g

Loupaná konopná semínka

60 g

Dýňová semínka

120 g

Směs jader ořechů

2 lžíce

Sezamová semínka

Předehřejte troubu na 180 °C program horký vzduch a vyložte si plech pečicím papírem.⁠

V menší misce připravte marinádu smícháním všech ingrediencí ze seznamu.

Do velké mísy dejte všechny suché ingredience na granolu, přidejte marinádu a dobře promíchejte.⁠

Tuto směs rovnoměrně rozprostřete na připravený plech, ale nechte ji načechranou. Vložte do trouby a pečte 20 minut. V polovině pečení nezapomeňte granolu promíchat.⁠

Hotová je ve chvíli, kdy směs hezky zezlátne. Po vychladnutí ji přesuňte do vzduchotěsné sklenice a nebojte se ji použít téměř na všechno. ⁠⁠

Suroviny

Suroviny na

porce

Marináda

120 g

Olivový olej extra panenský

2 lžíce

Med květový český

2 lžíce

Lahůdkové droždí

1 ks

Bílek

1 lžíce (nasekaný)

Tymián

1 lžíce (nasekaný)

Rozmarýn

Mořská sůl hrubozrnná

Mlýnek pepř čtyř barev

Mlýnek chilli

1 lžíce (nemusí být)

Černucha

Granola

200 g

Ovesné vločky

60 g

Slunečnicová semínka

60 g

Loupaná konopná semínka

60 g

Dýňová semínka

120 g

Směs jader ořechů

2 lžíce

Sezamová semínka

Příprava

Předehřejte troubu na 180 °C program horký vzduch a vyložte si plech pečicím papírem.⁠

V menší misce připravte marinádu smícháním všech ingrediencí ze seznamu.

Do velké mísy dejte všechny suché ingredience na granolu, přidejte marinádu a dobře promíchejte.⁠

Tuto směs rovnoměrně rozprostřete na připravený plech, ale nechte ji načechranou. Vložte do trouby a pečte 20 minut. V polovině pečení nezapomeňte granolu promíchat.⁠

Hotová je ve chvíli, kdy směs hezky zezlátne. Po vychladnutí ji přesuňte do vzduchotěsné sklenice a nebojte se ji použít téměř na všechno. ⁠⁠