Cuketová pizza

Name: Cuketová pizza
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ks malá cuketa (cca 500 g) Billa Bio; 2 ks Vejce Billa Bio; 80 g Tvrdý sýr (např. gouda) Billa; 1 hrst Strouhanka Clever (nebo rozmixované ovesné vločky); 1 lžička Oregáno; Sůl Billa Premium mlýnek; Rajčatový základ (krájená rajčata z plechovky nebo passata, sugo); 1 ks Mozzarela Billa Bio; 100 g Sušená šunka Billa Premium Jamon; 1 miska Cherry rajčata Billa; lístky Bazalka

Připraveno za

45 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Těsta a pečení
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Slané recepty

Miluje vaše rodina pizzu, ale cuketa zrovna nepatří k jejich nejoblíbenější zelenině? Vyzkoušejte připravit cuketovou pizzu, která patří k tomu nejlepšímu, co se dá z cukety vykouzlit. Cuketu schováte do těsta a na vrch dáte vše, co máte rádi.

Suroviny na

porce

Těsto

2 ks

malá cuketa (cca 500 g) Billa Bio

2 ks

Vejce Billa Bio

80 g

Tvrdý sýr (např. gouda) Billa

1 hrst

Strouhanka Clever (nebo rozmixované ovesné vločky)

1 lžička

Oregáno

Sůl Billa Premium mlýnek

Obložení

Rajčatový základ (krájená rajčata z plechovky nebo passata, sugo)

1 ks

Mozzarela Billa Bio

100 g

Sušená šunka Billa Premium Jamon

1 miska

Cherry rajčata Billa

lístky

Bazalka

Cukety nastrouhejte (nejlépe použijte mladé cca 25 cm dlouhé, které nejsou tak vodnaté, pokud máte velkou, lehce posolte a nechte ji pustit půl hodiny vodu a pak ji vymačkejte a slijte).

Rozehřejte troubu na 175 °C.

K nastrouhané cuketě přidejte nastrouhaný sýr, 2 vejce, hrst strouhanky nebo rozmixovaných ovesných vloček, přidejte oregano a špetku soli
(jen pokud jste ještě nesolili).

Pečicí papír na plechu potřete lehce olivovým olejem a navrstvěte cuketovou směs do tenčí placky.

Dejte péct do vyhřáté trouby na 175 °C cca 15 minut.

Nachystejte si rajčatovou omáčku (pomodoro, sugo, ...), šunku, nakrájejte mozzarellu a také rajčata.

Jakmile cuketová placka v troubě lehce zezlátne (cca po těch 15 minutách), vytáhněte z trouby, potřete rajčatovou omáčkou, nazdobte, čím máte rádi a dejte ještě na cca 10 minut zapéct do trouby.

Pak už jen ozdobte lístky bazalky a podávejte.

Suroviny

Suroviny na

porce

Těsto

2 ks

malá cuketa (cca 500 g) Billa Bio

2 ks

Vejce Billa Bio

80 g

Tvrdý sýr (např. gouda) Billa

1 hrst

Strouhanka Clever (nebo rozmixované ovesné vločky)

1 lžička

Oregáno

Sůl Billa Premium mlýnek

Obložení

Rajčatový základ (krájená rajčata z plechovky nebo passata, sugo)

1 ks

Mozzarela Billa Bio

100 g

Sušená šunka Billa Premium Jamon

1 miska

Cherry rajčata Billa

lístky

Bazalka

Příprava

Cukety nastrouhejte (nejlépe použijte mladé cca 25 cm dlouhé, které nejsou tak vodnaté, pokud máte velkou, lehce posolte a nechte ji pustit půl hodiny vodu a pak ji vymačkejte a slijte).

Rozehřejte troubu na 175 °C.

K nastrouhané cuketě přidejte nastrouhaný sýr, 2 vejce, hrst strouhanky nebo rozmixovaných ovesných vloček, přidejte oregano a špetku soli
(jen pokud jste ještě nesolili).

Pečicí papír na plechu potřete lehce olivovým olejem a navrstvěte cuketovou směs do tenčí placky.

Dejte péct do vyhřáté trouby na 175 °C cca 15 minut.

Nachystejte si rajčatovou omáčku (pomodoro, sugo, ...), šunku, nakrájejte mozzarellu a také rajčata.

Pak už jen ozdobte lístky bazalky a podávejte.