Prodejny
BILLA e-shop

Čokoládové dortíky s brusinkami

Připraveno za
80 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Snídaně
  • Těsta a pečení
Sladká tečka na závěr? Tak to jste tu správně. Dortíky s čokoládovou polevou miluje opravdu každý a v kombinaci s brusinkami, které znáte především z receptů na svíčkovou, je to zase něco jiného. Vaše chuťové buňky budou v jiné dimenzi!

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 150 g
    Hrubá mouka
  • 100 g
    Hladká mouka
  • 100 g
    Vlašské ořechy - jádra
  • 1 lžička
    Kypřicí prášek do perníku
  • 1 lžička
    Jedlá soda
  • 1 lžička
    Skořice
  • 200 g
    Hnědý cukr
  • 80 g
    Kakao
  • 2 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 200 ml
    Čerstvé mléko plnotučné
  • 100 ml
    Olej
  • 100 ml
    Voda
  • 2 lžičky
    Přírodní vanilkový extrakt
  • 250 g
    Brusinkový džem
  • 200 g
    Čokoláda na vaření
  • 1 lžička
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 1 hrnek
    Brusinky lesní

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Promíchejte obě mouky, přidejte mleté vlašské ořechy, kypřící prášek, jedlou sodu, skořici, kakao a cukr.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    V jiné misce vyšlehejte vejce, pak přimíchejte mléko, olej a vanilkový extrakt.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Postupně přidávejte promíchané ingredience a vroucí vodu do mísy s vaječnou směsí.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Těsto nalijte na velký plech s vyšším okrajem a vložte do předehřáté trouby.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte asi 20–25 minut při 170 °C.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Upečené těsto nechte vychladnout, pak pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 5 cm vykrajujte kolečka.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Ta slepujte brusinkovým džemem jako sendviče.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Každý dortík polijte čokoládovou polevou a ozdobte čerstvými brusinkami.

Další recepty