'%3E%3Cpath%20d='M352.4,306.4L283.3,306.4L283.3,69.1L352.4,69.1L352.4,306.4ZM464.4,243.8L464.4,69.1L395.3,69.1L395.3,306.4L510.6,306.4L510.6,243.8L464.4,243.8ZM608.8,243.8L608.8,69.1L539.7,69.1L539.7,306.4L655,306.4L655,243.8L608.8,243.8ZM861.1,306.4L790.8,306.4L786,273.5L749.8,273.5L745,306.4L674.7,306.4L723.5,69.1L808.9,69.1L861.1,306.4ZM783.6,229.2L771.5,161.1L764.8,161.1L752.6,229.2L783.6,229.2ZM252.8,241C253.1,220.2%20245.9,201%20230.4,187.7C240.7,173.9%20246.8,156.7%20246.8,138.8C246.8,103.7%20222.3,77.2%20188.7,71.2C180.1,69.7%20173.9,69.1%20162,69.1L69.1,69.1L69.1,306.4L187.4,306.4C223.5,306.4%20252.8,277.1%20252.8,241ZM180.4,143.6C180.4,151.4%20174.2,157.7%20166.5,157.7L138.1,157.7L138.1,129.5L166.5,129.5C174.2,129.5%20180.4,135.8%20180.4,143.6ZM169.3,215.5C177,215.5%20183.2,221.8%20183.2,229.6C183.2,237.4%20177,243.7%20169.3,243.7L138.2,243.7L138.2,215.5L169.3,215.5Z'%20style='fill:white;fill-rule:nonzero;'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E%0A)
Suroviny na
porce
- 6 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 50 gMoučkový cukr
- 250 mlČerstvé mléko plnotučné
- 200 gHladká mouka
- 40 gRozinky trio
- 1 kgŠvestky
- 200 gKrupicový cukr
- 1 ksSkořice
- 1 ksCitronová kůra
- 1 ksŠťáva z citronu
Císařský trhanec se švestkovými povidly
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Hlavní jídla
- Sladká jídla
- Zavařování a nakládání
- Sezónní recepty
Ne každý má rád sladká hlavní jídla, ale když jim přijdete na chuť, nikdy nebudete chtít přestat. Jako třeba v případě tohoto císařského trhance se švestkovými povidly. Na císařském dvoře totiž věděli, co je dobré a tak si můžete být jistí, že si opravdu pochutnáte.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 6 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 50 gMoučkový cukr
- 250 mlČerstvé mléko plnotučné
- 200 gHladká mouka
- 40 gRozinky trio
- 1 kgŠvestky
- 200 gKrupicový cukr
- 1 ksSkořice
- 1 ksCitronová kůra
- 1 ksŠťáva z citronu
Příprava
- accessibility.recipes.cookingstepZačněte přípravou švestkových povidel. Švestky rozpulte, vypeckujte a přemístěte do hrnce.
- accessibility.recipes.cookingstepPřidejte všechny ingredience, podlijte 250 ml vody a 30 minut na mírném ohni povařte. Mezitím vyšlehejte žloutky s cukrem a střídavě přidávejte mouku i mléko.
- accessibility.recipes.cookingstepTěsto by mělo mít palačinkovou konzistenci. Bílky vyšlehejte se špetkou soli dotuha a opatrně vmíchejte do těsta.
- accessibility.recipes.cookingstepŠirší pánev s nepřilnavým povrchem vydatně vytřete máslem a nalijte do ní těsto. Posypejte rozinkami a pár minut opékejte při střední teplotě.
- accessibility.recipes.cookingstepJakmile těsto začne zespoda tuhnout, roztrhejte palačinku dvěma vidličkami na kousky. Pocukrujte a ihned podávejte v dokonalé souhře se švestkovými povidly.
