Prodejny
BILLA e-shop

Císařský trhanec s ovocem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Dezerty a moučníky
Nechte se zlákat sladkým trhancem. Stačí pár ingrediencí a pochutnáte si ve stylu rakouského císaře. Jestli dobrotu budete servírovat jako dezert, přílohu, nebo hlavní chod, to už necháme na vás.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 200 g
    Hladká mouka
  • 1 ks
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 20 g
    Vanilkový cukr
  • 1 lžička
    Citronová kůra
  • 1 špetka
    Mlýnek mořská sůl
  • 250 ml
    Čerstvé mléko plnotučné
  • 4 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 150 g
    Přepuštěné máslo
  • Třtinový cukr
  • Jahody
  • Maliny
  • Zakysaná smetana
  • Čerstvá máta
  • Moučkový cukr

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Smíchejte mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte sůl, mléko, vejce a vyšlehejte hladké těsto.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Do rozehřáté pánve s přepuštěným máslem vlijte těsto.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Jakmile je z jedné strany zapečené, rozdělte ho obracečkou na čtvrtiny, otočte a dopečte.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Po upečení natrhejte těsto v pánvi na kousky a přendejte do misky.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve stejné pánvi nechte zkaramelizovat cukr, přidejte jahody a krátce orestujte.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte nakrájený trhanec, přepuštěné máslo a nechte prohřát.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Trhanec s jahodami podávejte posypaný moučkovým cukrem, ozdobený zakysanou smetanou, malinami a mátou.

Další recepty