Čedarové tyčinky se slaninou

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Předkrmy
Svačiny

Slané zobání během svátků přijde rozhodně vhod, sladké cukroví je totiž třeba něčím proložit. Markéta v troubě tentokrát upekla čedarové tyčinky se slaninou, které se perfektně hodí právě na silvestra.

Suroviny na

porce

250 g

Hladká mouka

250 g

Vintage cheddar

250 g

České máslo 84 % mléčného tuku

2 ks

Žloutek

100 g

Anglická slanina plátky

1 ks (na potření)

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

1

Na těsto odvažte hladkou mouku, nastrouhejte najemno čedar, studené máslo nakrájejte na kostky a přidejte žloutky.

2

Připravené suroviny vložte do misky a rychle zpracujte v hladké těsto.

3

To zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice vychladit alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc.

4

Poté nechte těsto cca 5 minut povolit a polovinu rozválejte na plát silný cca 3 mm.

5

Nožem nebo rádýlkem nakrájejte těsto na úzké pruhy a na každý dejte podélně rozpůlený plátek slaniny.

6

Skládejte na plech vyložený pečicím papírem a každý pruh párkrát protočte do tvaru lokny.

7

Stejným způsobem připravte i druhou polovinu těsta.

8

Všechny tyčinky pomašlujte rozšlehaným vejcem a pečte ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut dozlatova.⁠

Suroviny

Suroviny na

porce

250 g

Hladká mouka

250 g

Vintage cheddar

250 g

České máslo 84 % mléčného tuku

2 ks

Žloutek

100 g

Anglická slanina plátky

1 ks (na potření)

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

Příprava

1

Na těsto odvažte hladkou mouku, nastrouhejte najemno čedar, studené máslo nakrájejte na kostky a přidejte žloutky.

2

Připravené suroviny vložte do misky a rychle zpracujte v hladké těsto.

3

To zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice vychladit alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc.

4

Poté nechte těsto cca 5 minut povolit a polovinu rozválejte na plát silný cca 3 mm.

5

Nožem nebo rádýlkem nakrájejte těsto na úzké pruhy a na každý dejte podélně rozpůlený plátek slaniny.

6

Skládejte na plech vyložený pečicím papírem a každý pruh párkrát protočte do tvaru lokny.

7

Stejným způsobem připravte i druhou polovinu těsta.

8

Všechny tyčinky pomašlujte rozšlehaným vejcem a pečte ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut dozlatova.⁠

Další recepty

“Peanut butter & jelly” rolky

Kategorie

Svačiny
Snídaně

Arašídové sušenky s čokoládou

Kategorie

Snídaně
Svačiny

Avokádový toast s Lučinou

Kategorie

Snídaně
Svačiny
Vegetarián

Baba ganoush z lilku

Kategorie

Předkrmy
Svačiny

Bageta s domácím ředkvičkovým pestem, opečenou slaninou a mozzarellou

Kategorie

Předkrmy
Svačiny

Balkánský burek

Kategorie

Hlavní jídla
Svačiny
Vegetarián

Banánový chlebíček s čokoládou

Kategorie

Dezerty a moučníky
Svačiny
Snídaně
…

Banketky s rozpečeným sýrem

Kategorie

Předkrmy
Svačiny
Sezónní recepty

Bílková frittata s houbami

Kategorie

Hlavní jídla
Svačiny
Snídaně
…

Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy

Kategorie

Saláty
Svačiny
Večeře
…