Prodejny
BILLA e-shop

Čedarové tyčinky se slaninou

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Předkrmy
  • Svačiny
Slané zobání během svátků přijde rozhodně vhod, sladké cukroví je totiž třeba něčím proložit. Markéta v troubě tentokrát upekla čedarové tyčinky se slaninou, které se perfektně hodí právě na silvestra.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 250 g
    Hladká mouka
  • 250 g
    Vintage cheddar
  • 250 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 2 ks
    Žloutek
  • 100 g
    Anglická slanina plátky
  • 1 ks (na potření)
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Na těsto odvažte hladkou mouku, nastrouhejte najemno čedar, studené máslo nakrájejte na kostky a přidejte žloutky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravené suroviny vložte do misky a rychle zpracujte v hladké těsto.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    To zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice vychladit alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté nechte těsto cca 5 minut povolit a polovinu rozválejte na plát silný cca 3 mm.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Nožem nebo rádýlkem nakrájejte těsto na úzké pruhy a na každý dejte podélně rozpůlený plátek slaniny.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Skládejte na plech vyložený pečicím papírem a každý pruh párkrát protočte do tvaru lokny.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Stejným způsobem připravte i druhou polovinu těsta.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Všechny tyčinky pomašlujte rozšlehaným vejcem a pečte ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut dozlatova.⁠

Další recepty