Zimní granola s tahini, kardamomem a pomerančovou kůrou


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Snídaně
Zima má své kouzlo, ke kterému rozhodně patří kořeněné vůně a chutě. Připravte si skvělou domácí granolu, která vás překvapí svou neobvyklou chutí. Hotová je během chvíle a skladovat ji můžete v uzavřené dóze.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 1.5 hrnku
    Ovesné vločky
  • 0.5 hrnku
    Pekanové ořechy
  • 0.25 hrnku
    Mandle plátky
  • 0.25 hrnku
    Dýňová semínka
  • 0.25 hrnku
    Kokosové hoblinky
  • 3 lžíce
    Bílý sezam
  • 0.25 lžičky
    Sůl
  • 1 lžička
    Mletá skořice
  • 0.25 lžičky
    Mletý kardamom
  • 0.25 hrnku
    Tahini
  • 1 ks
    Pomerančová kůra
  • 2 lžíce
    Extra panenský olivový olej
  • 0.25 lžíce
    Javorový sirup BILLA Naše BIO
  • 0.5 lžičky
    Přírodní vanilkový extrakt
  • 1 hrst
    Brusinky lesní

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Troubu předehřejte na 150 °C, velký plech si vyložte pečícím papírem.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, pekanové ořechy, mandle, dýňová semínka, sezam, sůl, skořici, kardamom, kůru z pomeranče.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Vedle si smíchejte tahini pastu, olivový olej, javorový sirup a vanilkový extrakt.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Následně důkladně promíchejte suchou a mokrou směs.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Rovnoměrně rozprostřete na pečící papír a pečte cca 30 minut do zlatova. Pravidelně kontrolujte, obsah lehce promíchejte.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Nechte vychladnout, pak přidejte kokosové plátky a brusinky.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Skladujte v uzavíratelné dóze s víkem.