Prodejny
BILLA e-shop

Zapečená kuřecí prsa caprese

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
Kuřecí prsa patří k nejoblíbenějším masům vůbec. Když se navíc necháte inspirovat Itálií, vznikne skvělé jídlo, na kterém si pochutná celá rodina. Stačí přidat mozzarellu, loupaná rajčata a dobrota je téměř hotová.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 600 g
    Kuřecí prsa
  • 400 g
    Loupaná rajčata
  • 1 ks
    Cibule bílá
  • 1 lžíce
    Třtinový cukr
  • 1 lžička
    Sušené oregáno
  • 1 lžička
    Sušená bazalka
  • 1 ks
    Mozzarella
  • 2 lžíce
    Řepkový olej
  • 50 g
    Parmezán
  • Černé olivy bez pecky
  • Sušená rajčata v oleji

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Předehřejte si troubu na 200 °C a připravte si hlubší zapékací nádobu.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Kuřecí prsa nakrájejte na tenčí plátky, osolte a opepřete z obou stran.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Na pánvi rozehřejte lžíci oleje a maso 3 minuty opékejte z obou stran. Vyjměte z pánve na čistý talíř.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Následně v pánvi rozehřejte druhou lžíci oleje, přidejte nakrájenou cibuli a krátce orestujte na střední stupeň. Zasypejte lžící třtinového cukru, přidejte plechovku rajčat, bylinky a podle chuti i sušená rajčata. Osolte, opepřete a společně 5 minut prohřejte.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Rajčatovou směs přemístěte do zapékací mísy, na ni rozložte maso, na maso plátky mozzarelly a na závěr zasypejte strouhaným parmazánem.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte 20 minut. Posledních pár minut můžete zapnout funkci grilu, aby se sýr zapekl do zlatova.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávejte s oblíbenou přílohou. Hodí se pečené brambory, čerstvá bagetka nebo těstoviny.

Další recepty