Těstoviny s pestem z mrkvové natě


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Těstoviny a nudle
  • Bezmasá jídla
  • Vegetarián
Těstoviny s pestem jsou rychlovka, kterou zvládnete připravit k večeři nebo k obědu, když zrovna nic jiného není k dispozici. Všichni asi znají bazalkové pesto nebo pesto z medvědího česneku. Co když vám ale řekneme, že pesto můžete připravit z mrkvové natě? Tak příště nezapomeňte vzít nať s sebou domů!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Pesto
  • 100 g
    Mrkvová nať
  • 50 g
    Pekanové ořechy
  • 1 lžička
    Sůl
  • 1 lžíce
    Šťáva z limetky
  • 2 stroužek
    Česnek
  • 60 ml
    Olivový olej extra panenský

Těstoviny
  • 400 g
    Těstoviny penne - semolinové těstoviny
  • 200 g
    Tempeh smažený
  • 6 lžíce
    Bazalkové pesto
  • 1 ks
    Brokolice

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Omytou mrkvovou nať vložte do mixéru společně s česnekem, pekanovými ořechy, solí a olivovým olejem. Rozmixujte do hladké konzistence. Skladujte v lednici.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Těstoviny uvařte dle návodu, ještě teplé je smíchejte s bazalkovým a mrkvovým pestem, dušenou brokolicí a opečeným tempehem.

Další recepty