Prodejny
BILLA e-shop

Pikantule s kuřecím masem a smetanou

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
Víte, co jsou to pikantule? Ne? Tak věřte, že je to dobrota, po které se vám budou dělat boule za ušima. Zapečené brambory s kuřecím masem, sýrem a smetanou zkrátka musíte ochutnat. Příprava je tak snadná, že ji zvládnou i kuchařští začátečníci a hotové budou během chvíle.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1 kg
    Brambory A
  • 500 g
    Kuřecí prsa
  • 250 ml
    Smetana ke šlehání 33%
  • 110 g
    Sýr s modrou plísní
  • 200 g
    Eidam bloček 45 %
  • 1 lžíce
    Sójová omáčka
  • 1 lžíce
    Bramborový škrob
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Omyté brambory nakrájejte na měsíčky (osminy) a přesuňte na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte olejem, posypte solí a kořením, promněte, aby byly obaleny rovnoměrně.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C cca 30 minut – brambory musí být zlatavé, uvnitř měkké a na povrchu křupavé. 
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím si nakrájejte kuřecí maso na nudličky nebo menší kostky. Připravte si i marinádu, ve větší misce smíchejte sójovou omáčku, trošku oleje, sůl, kari koření a bramborový škrob.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakrájené maso vložte do misky a promíchejte. Opečte na pánvi na oleji dozlatova.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Upečené brambory přesuňte do pekáčku, na ně navrstvěte opečené kuřecí maso, posypte rozdrobeným sýrem s modrou plísní, můžete přidat i lístky bazalky, zalijte smetanou a posypte nastrouhaným eidamem.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte na 175 °C dozlatova, cca 30 minut a poté ihned podávejte. Můžete dozdobit ještě například jarní cibulkou a rajčaty.

Další recepty