Prodejny
BILLA e-shop

Pečená jarní zelenina s vejci

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Snídaně
  • Večeře
  • Vegetarián
  • Slané recepty
Slaná a pěkně vydatná snídaně nebo skvělá večeře, přesně to je pečená jarní zelenina s vejci. Zeleninu můžete použít podle libosti nebo se inspirovat v našem receptu, v žádném případě nebudete litovat.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Na 1 velkou pánev nebo na 2 malé
  • 1 ks
    Batáty
  • 1 ks
    Červená řepa
  • 1 svazek
    Ředkvičky
  • 1 stroužek
    Česnek balený
  • 1 ks
    Cuketa
  • 1 hrnek
    Špenát listový
  • 1 ks
    Jarní cibulka (Česká farma)
  • 2 lžíce
    Extra panenský olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
  • Šťáva z citronu
  • 4 ks
    Čerstvá BIO vejce
Na dodělání
  • Parmezán
  • Slaná granola
  • Semínka
  • Čerstvé bylinky

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Troubu si předehřejte na 200 °C. Zeleninu nakrájejte na menší kousky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravenou zeleninu dejte do větší mísy. Zeleninu pečlivě promíchejte s olivovým olejem prolisovaným česnekem, osolte, opepřete a zakápněte citronovou šťávou a dejte do pánve, která je vhodná na pečení v troubě.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte cca 15–20 minut, zelenina by měla změknout. Pak pánev vyjměte z trouby a zamíchejte listový špenát.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Udělejte důlky a do nich rozklepněte vejce. Posypejte strouhaným parmazánem a pečte 5–10 minut. Záleží, jak chcete mít tekutý žloutek.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Před podáváním můžete posypat čerstvými bylinkami, slanou granolou nebo semínky.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávejte s opečeným kváskovým chlebem.

Další recepty