Pečená máslová dýně s žampiony


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
Dýňová sezóna je v plném proudu a byla by škoda tuhle oranžovou nádheru nechat bez povšimnutí. My pro vás máme tip na dýňovou pochoutku plněnou šunkou, žampiony a čedarem. Pečená dýně je skvělým obědem i večeří pro celou rodinu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 1 ks
    Máslová dýně
  • 100 g
    Vepřová šunka krájená
  • 100 g
    Žampiony
  • 70 g
    Cuketa
  • 50 g
    Vintage cheddar
  • 1 ks
    Jarní cibulka
  • 1 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 1 lžíce
    Ghí
  • Hladkolistá petržel
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve rozkrojte dýni napůl, pomocí lžíce vydlabete semínka a dejte ji na plech vyložený pečicím papírem. Poté potřete olivovým olejem a pečte při teplotě 200 °C po dobu 50 minut.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím si nakrájejte žampiony i šunku a orestujte vše na přepuštěném másle ghí. Poté přidejte na kostičky nakrájenou cuketu, a nakonec jarní cibulku. Vše restujte 5 minut.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Dýni po upečení pomocí lžíce vydlabejte tak, aby vám zůstal cca 0,5–1 cm okraj. Upečenou dýni smíchejte s připravenou žampionovou směsí a důkladně osolíte i opepřete.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakonec dýni osolte, naplňte připravenou směsí a posypte nastrouhaným čedarem.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte posledních 5 minut. Před podáváním posypte nasekanou zelenou petrželkou.

Další recepty