Prodejny
BILLA e-shop

Masová tortilla s cibulí a salátem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
Tortillu s masem podle našeho receptu si s chutí připravíte nejen jako snadnou večeři. K hotové směsi pak stačí přidat trochu salátu, zakysané smetany a štiplavé červené cibule. Už se vám sbíhají sliny?

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 300 g
    Hovězí maso mělněné speciál
  • 1 ks
    Cibule sladká
  • 2 stroužky
    Česnek balený
  • 2 lžičky
    Třtinový cukr very dark
  • 1 lžíce
    Vinný ocet Aceto Balsamico
  • 2 špetky
    Mletý kmín
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • 1 špetka
    Kajenský pepř
  • 1 konzerva
    Bílé fazole v rajčatové omáčce
  • Tortilla
  • Římský salát
  • Červená cibule
  • Zakysaná smetana
  • Čerstvé oregáno
  • Slunečnicový olej s vitaminem D

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve orestujte na trošce oleje cibuli dozlatova. Poté přidejte prolisovaný česnek, třtinový cukr a nechte zkaramelizovat.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Vmíchejte mleté maso, přidejte sůl, pepř a restujte dohněda. Poté přisypte kmín a přilijte aceto balsamico.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Následně přidejte kajenský pepř, fazole z konzervy a promíchejte.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Poduste pod pokličkou asi 10–15 minut a poté bez pokličky ještě pár minut, aby se omáčka trochu zredukovala.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Přisypte posekané oregano.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Nasucho na pánvi lehce opečte tortillu a omyjte a očistěte římský salát.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Jakmile je maso hotové, naservírujte na talíř placku, potřete ji zakysanou smetanou, zaskládejte listy salátu a přidejte směs z mletého masa.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Na závěr zasypte červenou cibulí a zabalte.

Další recepty