Knedlíky s mákem a švestkami


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Sladká jídla
  • Vegetarián
Spojení máku a švestek je legendární, takže není divu, že v našem receptovém repertoáru najdete i tyto knedlíky. Švestkové hody mohou začít!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 250 g
    Měkký tvaroh
  • 170 g
    Polohrubá mouka
  • 1 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 1 ks
    Žloutek
  • Švestky
  • České máslo 84 % mléčného tuku
  • Mák
  • Sůl
  • Citronová kůra
  • Tvaroh na strouhání

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Měkký tvaroh, mouku, vejce, žloutek, citronovou kůru a sůl smíchejte v lehce nelepivé těsto.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Pokud jsou švestky moc kyselé, můžete je osladit cukrem, než je zabalíte do těsta. Jakmile budou připravené, zabalte je do těsta.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Vařte cca 6–7 minut. Poté zasypte mákem, strouhaným tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem.