Prodejny
BILLA e-shop

Hotdog s kysaným zelím

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
  • Sezónní recepty
Další pochoutkou ze stánku, kterou si nejraději vychutnáváme ve městě je hotdog. Proč si ho ale nepřipravit doma a pěkně podle svého? Tentokrát pro vás máme recept na krále streetfoodu – hotdog se zelím.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 ks
    Bagetka
  • 4 ks
    Party klobásky
  • 4 ks
    Cheddar plátky
  • 4 ks
    Okurky nakládačky
  • Hořčice plnotučná
  • 2 hrst
    Microgreens
  • 1 hrst
    Smažená cibulka
Zelí
  • 1 ks
    Červená cibule
  • 250 g
    Kysané zelí
  • 1 lžíce
    Šťáva z kysaného zelí
  • 2.5 lžíce
    Med květový český
  • Pepř
  • 1 lžička
    Vepřové sádlo škvařené
  • 0.25 hrnek
    Voda

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Zelí properte pod vodou a vyždímejte.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím na sádle orestujte najemno nasekanou červenou cibuli. Přidejte zelí a zalijte vodou. Jakmile se voda odpaří, dochuťte medem, šťávou ze zelí a pepřem a odstavte.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Na grilu ogrilujte klobásky, bagetky namažte hořčicí, poklaďte zelím, kyselou okurkou, sýrem cheddar, klobásou a posypte microgreens a sušenou cibulkou.

Další recepty