Prodejny
BILLA e-shop

CHYBÍ VÁM SUROVINY NA TENTO RECEPT?

Nakupte je na pár kliknutí na BILLA e‑shopu a již za 180 minut vše přivezeme.
Nakoupit na recept >
(Rozvoz v Praze, Brně a dalších městech Středočeského a Jihomoravského kraje)

Grilovaná krkovice s brambory Hasselback

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
  • Sezónní recepty
Počasí přímo vybízí ke grilování a vy tak můžete během chvilky připravit skvělou večeři plnou chutí. Kombinace vepřového masa s bramborami, zeleninou a dresinkem ze zakysané smetany vás rozhodně mile překvapí.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 2 balení
    Vepřový steak z krkovice barbecue
  • 12 ks
    Brambory A
  • Olivový olej extra panenský
  • Mlýnek mořská sůl
  • Oblíbené koření
  • 2 balení
    Mix salátů
  • 2 balení
    Cherry rajčata v hroznech
  • 2 svazek
    Ředkvičky
  • 2 balení
    Zakysaná smetana
  • 4 stroužky
    Česnek balený
  • 2 ks
    Jarní cibulka

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve připravte brambory. Pečlivě je omyjte kartáčkem, shora nařízněte na tenší plátky, avšak nedokrajujte až do konce, aby zůstaly stále pohromadě ve spodní části.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Při krájení pomohou dvě vařečky, mezi které vložte bramboru.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Do mističky dejte asi 3 lžíce olivového oleje, sůl a oblíbené koření či bylinky. Brambory vložte do pekáčku vyložeho pečicím papírem a mašlovačkou potřete brambory, i mezi plátky. Dejte péct na 180 °C doměkka, cca 40 minut. Jakmile jsou brambory téměř hotové, rozpálte gril a připravte steaky. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    V mezičase ještě připravte rychlý dresink – smíchejte zakysanou smetanu ochuťte čím máte rádi, například jarní cibulka, česnek, bylinky, sůl, pepř.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Servírujte s oblíbeným salátem – zde jsme použili mix salátů, rajčata, ředkvičky, olivový olej. 

Další recepty