Prodejny
BILLA e-shop

Grilovaná krkovice s pečenými brambory

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
  • Sezónní recepty
Představte si skvělý nedělní oběd, na kterém si opravdu pochutnáte. Z grilu se line nezaměnitelná vůně grilovaného steaku z vepřové krkovice, které doplní pečené brambory s rozmarýnem. Už se vám sbíhají sliny?

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 10 ks
    Brambory A
  • 1 balení
    Vepřový steak z krkovice barbecue
  • 5 plátků
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 8 stroužků
    Česnek balený
  • Extra panenský olivový olej
  • Rozmarýn
  • Sůl
  • Pepř
Dresink
  • Zakysaná smetana
  • 2 lžíce
    Nasekaná pažitka
  • 1 lžička
    Citrónová šťáva
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve si připravte brambory. Důkladně je umyjte, vložte do zapékací mísy, přidejte máslo, stroužky česneku, rozmarýn a olivový olej. Brambory osolte. Podlijte troškou vody a pečte při 200 °C cca 40 minut, dle velikosti brambor.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím si připravte dresink. V připravené misce smíchejte zakysanou smetanu společně s pažitkou, šťávou z citronu, solí a pepřem. Důkladně promíchejte.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté vložte vepřové steaky na rozpálený gril a grilujte z každé strany cca 3–5 minut.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Hotové brambory po upečení rozkrojte, naplňte dresinkem, posypte pažitkou a podávejte s grilovanou krkovicí.

Další recepty