Prodejny
BILLA e-shop

Chalupářská omeleta

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Předkrmy
  • Snídaně
  • Večeře
  • Sezónní recepty
Tipy na snadné recepty z vajec se hodí vždycky, ale před Velikonocemi obzvlášť. Vsaďte na voňavou omeletu, univerzální jídlo, které si vychutnáte kdykoliv během dne. Přidat do ní můžete prakticky cokoliv, ale nám se nejvíc osvědčila kombinace parmské šunky, rajčat a brambor.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 ks
    Vejce L6 na podestýlce
  • 1 balení
    Parmská šunka
  • 1 balení
    Cherry rajčata v hroznech
  • 4 ks
    Brambory A
  • Pažitka
  • 1 ks
    Červená cibule
  • Tymián
  • České máslo 84 % mléčného tuku
  • Česnek
  • Mořská sůl jemná
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Řádně umyté brambory uvařte do změknutí.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Vychladlé je oloupejte a nakrájejte na silnější plátky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Na pánvi rozpusťte lžičku másla a nechte orestovat plátky parmské šunky.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Opraženou šunku vyjměte z pánve.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Osmažte nakrájenou cibulku spolu s nakrájenými bramborami, které pozvolna opečte dozlatova.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Oloupaný česnek utřete se špetkou soli a přidejte do rozšlehaného vejce.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Dochuťte špetkou tymiánu.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    K opečeným bramborám s cibulí přidejte zpět šunku a přilijte vaječnou směs.
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Na mírném plameni směs pozvolna usmažte.
  10. accessibility.recipes.cookingstep
    Na závěr dochuťte čerstvě mletým pepřem najemno nasekanou pažitkou.

Další recepty