Jeden dortík špíčky nedělá

Rodinné sešlosti s příbuznými ze všech koutů republiky, oslavy narozenin s dortem podle nejnovějších trendů, svatba nejlepší kamarádky nebo vánoční večírky. To všechno jsou události, které si nemůžeme a vlastně ani nechceme nechat ujít. Jak si je ale užít, když poctivě kontrolujete svůj jídelníček? 

Pokud máte takovou akci v diáři zapsanou zlatým písmem dvakrát do roka, není to žádný problém. Jestliže se ale podobné radovánky kupí a každý týden jste na roztrhání, je možná na čase se zamyslet. V dnešním článku se podíváme na to, jak si oslavy užít bez obou pólů extrému, kterými jsou přejídání nebo nesmyslné hladovění a vyčítání si každé jednohubky.

Na většině takových událostí stoly přetékají jídlem a vy máte na výběr nespočet variant. Volte proto chytře. Snažte se myslet na bílkoviny (libové maso nebo grilovaný sýr), tvořit by měly 1⁄4 talíře. Přílohy není nutné vynechávat, z talíře tvoří další 1⁄4. Zbytek talíře doplňte zeleninou v různých podobách: ať už to bude zelenina z grilu, nebo barevný salát. Příliš mnoho smaženého nám obvykle nedělá dobře a navíc v kombinaci se sladkým a alkoholem se jedná o pohromu pro naše trávení.

Jak by takové ideální jídlo mohlo vypadat? Milovníky masa jistě zaujme kombinace šťavnatého marinovaného krůtího nebo kuřecího steaku s pečenými bramborami a grilovanou zeleninou. Ani vegetariáni nepřijdou zkrátka: pečený hermelín s bylinkami, čerstvý kváskový chléb a křupavý barevný salát s lehkou zálivkou.

Fotografie od Lee Myungseong z Unsplash

Alkohol k oslavám patří a zřídkakdy zůstane u jedné skleničky. Lidskému tělu prakticky žádné zdravotní benefity nenabízí a navíc se jedná o kalorickou bombu bez živin. Což nutně neznamená, že musíte být po celou dobu na vodě a odmítnout i přípitek. Na druhou stranu není dobrý nápad vypít hromadu piv a druhý den se trápit s kocovinou. Takže všeho s mírou.

Na oslavách každopádně nezapomínejte na pitný režim: denně byste měli vypít 30–45 ml/ kg hmotnosti. Základem by měla být čistá voda, kterou můžete zpestřit bylinkami nebo ovocem. Pokud budete pít dostatečně, budete se cítit mnohem lépe a také to pozitivně ovlivní pocity hladu nebo chutě na sladké.

Ačkoliv tento článek pojednává o jídle, tak jídlo není hlavním důvodem, proč na takových akcích jste. Pouze je jejich součástí. Je to především o rodině, přátelích, radosti a společně stráveném čase. Chceme si pamatovat to, jak jsme se dobře bavili, jak jsme se zasmáli, a ne že jsme se strachovali o svoji postavu a kvůli tomu ani neochutnali dort, ačkoliv jsme na něj měli chuť.

I kdybyste si nakonec dali o skleničku vína nebo jeden zákusek víc, než jste zamýšleli, svět nekončí. Na oslavu proto určitě nenavazujte hladovkou nebo hodinami sportu.

Ráda používám myšlenku, že pokud je zdravý životní styl vaší prioritou po celý rok (a měl by být), těch pár dní oslav nebo výročí nestojí za žádné trápení a stres.